Узнайте предварительную стоимость сертификации за 2 минуты
Ответить на 4 вопроса и узнать цену Узнать цену
Работаем по всей России
Часы работы: Пн-Пт, 09:00-18:00
info@st-sertifikaciya.ru
Он-лайн заявка
8 800 600-77-49
Обратный звонок

Сертификация штруделя в Нижнем Новгороде

  • Собственная лаборатория для проведения испытаний
  • Штат экспертов с опытом более 10 лет!
Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Сертификация штруделя – это процедура подтверждения качества продукта. Она проводится в аккредитованном сертификационном центре и предусматривает проведение обязательной лабораторной экспертизы выпечки. В случае успешно завершенной оценки свойств товара заявитель получает сертификат соответствия.

Нормативно-правовое регулирование

Штрудель должен соответствовать различным стандартам и регламентам, в т.ч. ТР ТС 005/2011, ТР ТС 029/2012, ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, СанПиН 2.3.2.1078, СП 2.3.6.1066 и т.д. Точный список используемых нормативных актов зависит от особенностей рецептуры выпечки. Все НПА, которые так или иначе учитывались при сертификации штруделя, должны быть указаны в сопроводительной документации, оформляемой в результате оценки соответствия.

Основные характеристики штруделя

При сертификации штруделя оцениваются его основные показатели: внешний вид, форма, консистенция, цвет, вкус и запах. При этом анализируются свойства полностью доведенной до готовности продукции (сочной, мягкой, а также без признаков заветривания или пригорелости).

Вид выпечки должен соответствовать рецептурам на такие изделия. Форма штруделя может быть любой: прямоугольной, круглой, квадратной и т.д. Вкус и запах выпечки определяются входящими в состав компонентами, без каких-либо посторонних привкусов и запахов.

Только в том случае, если штрудель будет соответствовать этим и другим требованиям, производитель сможет получить сертификат. Если же в ходе лабораторных испытаний будет установлено низкое качество продукта, заявителю откажут в сертификации.

Особенности лабораторных исследований в сертификационном центре

При сертификации штруделя проводятся обязательные лабораторные исследования продукта с определением его физико-химических свойств, установлением возможного содержания токсичных элементов и проверкой его микробиологических показателей. По результатам этих опытов на выпечку оформляется протокол испытаний, который в дальнейшем становится основой сертификата соответствия.

Выдача сертификата соответствия на штрудель в 2022 году

Сертификат соответствия на штрудель выдается в бумажном и электронном варианте. Он содержит важную информацию, описывающую продукт. Также в документе указывается его регистрационный номер, по которому сертификат был внесен в единый реестр данных. В дальнейшем эту цифровую комбинацию можно использовать в качестве ссылки при оформлении различных договоров и соглашений.

Другие услуги

Сертификация штруделя Нижнем Новгороде Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
от 15 000 руб
Разработка ТУ и другой нормативно-технической документации
Технические условия
Стандарт организации СТО
Руководство по эксплуатации
Паспорт изделия
Испытание стеллажей
Обоснование безопасности
Паспорт MSDS
Сертификация штруделя Нижнем Новгороде Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка и сертификация системы ХАССП
от 15 000 руб
Разработка и сертификация системы ХАССП
Разработка ХАССП
Внедрение ХАССП
Сертификация ГОСТ Р 51705.1-2001
Сертификация ИСО 22000
Производственный контроль
Сертификация штруделя Нижнем Новгороде Добровольная сертификация
Добровольная сертификация
от 15 000 руб
Добровольная сертификация
Добровольный сертификат ГОСТ Р
Сертификат на услуги
Экологический сертификат
Органический сертификат

Наши специалисты

Анатолий Маринин

Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

Линара Адигамова

Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

Максим Вагин

Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

Алина Савельева

Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

Выполненные работы

Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
Сертификация штруделя Нижнем Новгороде Международный производитель оборудования для пожаротушения IFEX
О проекте

Производитель оборудования для пожаротушения IFEX открыл представительство в России. Заключив договор на сертификацию продукции, организовали выезд экспертов на производство в Германию для выполнения АКТа анализа производства, часть оборудования провели испытания на месте в испытательной лаборатории на производстве, часть продукции доставили в Россию и совместно с МЧС РОССИИ провели полигонные испытания на соответствия требованиям заявленным производителем.

По требованию заказчика был оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с внесением в госреестр (Росаккредитация) и протоколами испытаний, а также переведена и разработана нормативное документация в соответствии с ГОСТ 53291.

Выдали полный комплект документации, а производитель успешно реализовал Госконтракт на поставку оборудования.Срок реализации проекта составил 45 дней.

Что сертифицировали
Сертификация штруделя Нижнем Новгороде

Оборудования для пожаротушения IFEX.

Кто вёл проект
Сертификация штруделя Нижнем Новгороде Николаев Никита - Генеральный директор

Николаев Никита

Руководитель отдела продаж

Рассчитать стоимость оформления документации

Специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Получить консультацию специалиста

Оставляя заявку, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Наши офисы расположены по всей России

Москва
8 800 600-38-02
Новосибирск
8 800 600-38-02
Ростов на Дону
8 800 600-38-02
Екатеринбург
8 800 600-38-02
Скачайте бесплатно инструкцию

«Как правильно выбрать подрядчика для оформления сертификата»


Куда вам прислать материалы?

Введите свой номер телефона для получения консультации
Ваш телефон *
Получить инструкцию
Помощь в оформлении сертификатов на товары и услуги для бизнеса
Подберите сертификат за 2 минуты, узнайте его цену и срок изготовления
Осталось ответить на , чтобы узнать цену
Вопрос из
1
Знаете ли Вы, какой тип разрешительной документации Вам необходим?
2
Чем занимается ваша компания?
3
На какой срок вы хотите оформить сертификат?
4
Как срочно вам нужна документация?
Татьяна Меликсетова
Менеджер

Мы с радостью ответим на ваши вопросы и поможем с выбором. Оставьте заявку на консультацию, я перезвоню в ближайшее время!

На консультации, вы получите ответы на вопросы:

  • Какая сертификация необходима для вашей продукции или услуги
  • Какие документы нужно собрать
  • Сколько это займёт времени и какая будет стоимость

Менеджер уже получил результаты теста, готов ответить на все вопросы и озвучить стоимость сертификата


Как Вам удобнее получить результат?

Введите свой номер телефона для получения консультации
Ваш телефон *
Получить консультацию
и расчет стоимости